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极速瘦身并不健康 月子餐要营养丰富才给力

    

  产后飞速瘦身 李嘉欣微博上晒美丽

  产后13天,体重已经恢复到怀孕前——最近生下儿子的明星李嘉欣,产后瘦身速度惊人。她还在微博上晒出了自己的月子餐:米饭、蒸肉饼、蒜蓉炒青菜、一碗汤。她产后两天喝粥,第三天开始吃去皮去脂的鸡肉和樱桃,还吃了西兰花炒牛肉。因为奶水非常少,她还喝了妈妈炖的鱼汤。

  李美人的骄人战果让妈妈们非常羡慕,她的月子餐也成了大家热议的话题。

  专家说 李嘉欣的月子餐更像是疯狂减肥餐

  李嘉欣的月子餐看上去很美,却受到了营养专家的批评。中国高级营养保健师、畅销食谱《健康美丽月子餐》的作者钟宇富先生、国家健康管理师培训师、喜月母婴养生馆的养生顾问谢柳芳都表示:李嘉欣的月子菜谱,只是明星的疯狂,对普通的妈妈来说,绝对不靠谱!

  钟宇富先生说,李嘉欣的月子食谱有其健康的因素,他一一点评说:

  蒸肉饼:比炒肉更加健康,因为油少。

  蒜蓉炒菜:荤素搭配是月子里需要的。

  鱼汤:蛋白质容易被吸收,清淡而且少脂肪,容易下奶。

  去皮鸡肉:鸡肉营养丰富,去皮的鸡肉脂肪含量大大减少,适合瘦身时食用。

  樱桃:可以补血,适合产妇食用,如果买不到樱桃,也可以用葡萄或者红提代替。

  西兰花炒牛肉:西兰花维生素含量高,同时还有抗氧化和防癌的作用,而牛肉脂肪比猪肉少,有补铁和补血的功能,可以补充产妇大量流失的铁质,总体热量不高。

  但是他又说:“产妇只吃这些是远远不够的,产后产妇身体非常虚弱,在初步调理好身体之后,需要适当进补,一方面是补充产妇的体力和身体的消耗,另外一方面是充盈母乳,让宝宝喝上母乳。”

  产后瘦身太快,对健康并不是什么好事,另外,母乳喂养对于妈妈和宝宝的健康来说,都是至关重要的。

  现在妈妈们普遍重视产后的营养

  当然啦,虽然没有条件像明星们一样拥有自己的健康顾问、瘦身顾问、私人营养师……现在的妈妈对自己的产后营养和身体健康,却和明星妈咪们一样重视。专业的月子餐这一新兴事物也跟着出现。这些月子餐有的一个月价格高达一万多元,低的也需要几千元,产妇一天内要吃的所有东西,甚至包括喝的水,都配好送到产妇家。

  还有一个月就要生宝宝的梁小姐说,婆婆和妈妈都愿意来照顾她坐月子,可是,她却决定订月子餐吃,“这样不仅婆婆和妈妈可以轻松很多,我也能吃到相对科学的月子餐”。

  已经生过孩子并且吃过月子餐的何小姐则告诉记者,她是去年生孩子的时候订月子餐的,感觉身体恢复得不错,“但是月子餐要说好吃,那也说不上,菜里只放很少的盐,很清淡,变化也不多,有时候只能强迫自己吃,不过,只要对产后恢复好,那也很值得啦”。何小姐说。

  月子里的一些错误观念

  错误1:大吃特吃长辈们往往劝产妇多吃,尤其是花生猪脚汤、鸡汤、鸡蛋等等。殊不知,这些东西吃得太多,会让脂肪堆积,造成产后肥胖,还会影响产妇的肠胃功能。产妇营养过剩,还会导致宝宝的消化问题。因此,产妇要吃得营养丰富没错,但注意不能吃得太多。

  错误2:只要想吃,吃什么都行。有些人生完宝宝后百无禁忌,什么都吃。事实上,产妇的体质非常特殊,有些人会“虚不受补”,很多东西还是少吃或者不吃比较好。

  错误3:汤水喝得越多越好。怀孕的时候,身体里的水分增加了30%,这些水分在产后都要排出,如果在月子期间喝太多汤水,则很容易造成体内水分堆积,造成水肿,不利于瘦身。要想发奶,需要喝汤水,同时也可以通过一些有下奶功效的药膳来达到目的。

  四个阶段的月子餐供你参考

  月子餐需要给妈妈和宝宝提供能量,还要促进妈妈身体的复原,必须做到营养丰富、容易吸收。由于产后的一个月,产妇身体变化很快,月子餐也需要针对产妇在月子里不同的身体状况而变化。

  第一阶段(第一周):主要是要进行活血化淤。这个时期可以吃一些动物肝脏,以起到补血的作用。多吃吃小米粥、白粥,还可以喝一些红糖水。

  推荐餐点:四神猪肝粥。用山药、莲子、芡实、薏仁和猪肝一起熬粥,对剖宫产的妈妈特别好,它能够帮助调理脾胃,同时能够补血。

  红枣汤。每天用7-10颗红枣熬汤,能够起到滋养肝脏、补血和解麻药毒性的功效。

  第二阶段(第二周):收缩内脏,帮助脏器复位。孕期,妈妈的内脏都会发生移位,产后才会慢慢恢复原先的状态。这个时期,可以多吃动物内脏或素鸡等豆制品。

  推荐餐点:爆炒猪腰。味道非常好,同时还能够帮助恢复内脏功能。

  第三阶段(第三周):滋养进补,补充奶水。这个阶段可以开始吃营养丰富的东西了,鸡汤也可以开始喝了。花生猪脚、黄豆猪脚、燕窝、海参等在这个阶段可以吃。但此阶段最好不要吃虫草。

  推荐餐点:小排汤,营养丰富,同时还利于下奶。

  第四阶段(第四周):调整加强,恢复体力。身体已经恢复到一定程度,可以正常饮食并加以调整,补充蛋白质,让妈妈能够有体力照顾宝宝。五谷饭、糙米饭、糯米饭等可以多吃一些,以达到刺激肠胃蠕动的效果。

  推荐餐点:核桃芝麻糊。营养丰富,补血益气。红豆汤,强心利尿,利水排出。

  除了这四个阶段以外,产妇喝的水也很有讲究。江浙一带有坐月子喝米酒(将酒精去除)的传统,另外,山楂干煮的水也非常适合产妇喝。

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