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杭州85后白领热衷月子餐 一月吃11800元不含糊

    

  昨天清晨5点多,门铃响了。打开门,门外递过来一只箱子,箱子里是斯女士一天的伙食。

  这是斯女士订的月子餐配送服务,一天伙食费达400元左右,送一个月就是11800元。

  产妇吃个月子餐居然要上万元?又不是小S、张柏芝这些女明星,坐个月子,住的是顶级套房不说,吃的还是天价菜单,眼都不眨都花掉数万元。

  但是,让人更惊奇的是,这种昂贵的月子餐开始在杭州显山露水,为越来越多的85后白领们所接受。

  天价月子餐上海制作

  每天专车4OC冷藏运送

  斯女士是下沙某高校的老师,自己开有工作室,丈夫是温州人,做生意的,家里条件很不错。

  怀孕的时候,斯女士就在考虑坐月子的事情了。她家住杭州岳王路上某高档小区,所以就近找到了岳王路上的一家月子餐公司,该公司总部在台湾,据说很多明星光顾。

  斯女士订的是一款30天11800元的月子餐单。

  第一周是代谢排毒阶段,第二周是收缩内脏阶段,第三、第四周进补阶段,一天吃6顿。

  菜单上,第1天的早餐是麻油猪肝、五谷饭、月悦糯米粥;早点是红豆汤、美妍茶;午餐是木耳猪心、五谷饭;午点是月悦糯米粥、养肝汤;晚餐是舒心鲜鱼汤;晚点是红豆汤、美妍茶。期间,早中晚餐还各配有生化汤。

  不过,这家公司在杭州并没有设生产地,全部的餐点都由该公司位于上海的中央厨房统一制作。

  工作人员告诉记者,每天的餐点都是新鲜制作的,凌晨开始做,然后放入封餐箱。

  每位妈咪都有各自独立的封餐箱,装车前放入4OC低温的保鲜库,全程冷藏运送,避免因天气温度变化而变质。

  公司的服务对象为杭州、江苏和上海三地的客户,杭州基本上每天发一车。送达后,妈咪在吃之前再用微波炉加热就可以了。

  斯女士告诉记者,选中这家月子餐公司,是觉得这家看上去很专业。她被告知,每天只吃公司配送的东西,包括水在内。

  据说这家公司配送的水和做菜用的水,都是一种叫做“月乃汤”的水。

  这种水是依据台湾专家产妇不喝普通水的理论而研制的,以高科技工艺将不含酒精成分的米酒精华,转化为小分子团,添加独家汉方草本萃取液配方,活血补血,更易人体吸收,加速产妇的新陈代谢、伤口愈合和脏器恢复。

  另外,做菜用的油也很有讲究。工作人员解释:一般人都认为橄榄油很营养很健康,是最好的油了,应该适合产妇。其实橄榄油偏冷,产妇倒是不易多吃。而公司用的是黑麻油,这种油温补不燥热,是最适合产妇的。

  上万元的月子餐

  为越来越多的85后白领所接受

  昨天下午,记者找到了岳王路上的这家月子餐公司。

  这家公司在杭州的分公司成立已有两年,但是由于价位偏高,起初光顾的产妇并不多。但据工作人员称,最近业务明显有好转,来咨询的人越来越多,订餐的客户也越来越多。

  杭州分公司钟经理告诉记者,有的产妇订一周,2980元,这类大多是在省妇保生产的,月子餐直接送进医院,出院后就不用再送餐了。

  公司目前每天全套送餐的有20多个妈咪,但是更多的客户是从公司买一些原料,回家让月嫂做。这样价钱比较便宜,吃一个月大概5000元就够了。

  钟经理说,其实他们的客户并不是那些特别有钱的,大多是一些85后的白领,对于产后恢复特别重视,觉得应该花这个钱。

  “我听说专业的月子餐对代谢排毒、收缩内脏很有效果,特别有利于产后恢复。我就怕坐完月子,体形胖了,到时候再去减肥,累得半死也不一定减得下来。”斯女士告诉记者。

  她说,其实怀孕期间,她也问询过很多月子服务。如果去住月子医院和月子会所,花费更多,最低也要两万元左右。

  而她最后选择雇月嫂+订月子餐的服务,月嫂一个月6000元,月子餐一个月11800元,加起来还算是比较省的了。

  昨天,记者也找了几家月子服务公司问了一下情况。位于西溪湿地对面的一家母婴服务公司,25天月子套餐,价格在25800至37800元之间,包括房费、月嫂,月子餐等全部费用。

  位于古墩路上的一家民营医院,也开有专门的月子病房。病房收费按天算,大房间每天450元,小房间每天380元,一天月子餐的费用,大概在100元左右,包括三顿正餐,三顿点心。

  离预产期还有一个多月的王小姐,早早就在西溪湿地对面的那家母婴服务公司预订了一个月子套餐。她觉得上万元的月子餐和数万元的月子服务,都没有什么好稀奇的。“就像住宾馆一样,有人就愿意为住得舒服一点多花钱。再说了,生孩子跟结婚一样,说不定一生只有一次,更何况专业服务对自己的健康有好处。”

  月子餐到底有没有效果

  专家称有一定科学根据

  月子餐到底有没有效果?

  吃了一个月的斯女士这样评价:“总体来说感觉还不错,尤其是前三周,但是吃到最后,花样就变不大出来了。”

  也有其他妈咪表示,因为在台湾,讲究产妇少吃盐,所以配送的月子菜几乎不加任何的调料,只放少许少许盐,吃到最后,明显感觉口感太淡。

  至于杭州其它一些月子医院、月子会所提供的月子餐,一般都强调少食多餐,以汤类为主打,每顿正餐一定要配一个汤。比如鲫鱼汤、排骨汤、猪蹄汤等,虽然都是荤汤,但是厨师熬出来,一点也不油腻,盐放得很少,汤很清淡。

  还有的月子医院推出通气汤、通乳腺汤、催乳汤、刀疤汤和净露汤等,每种汤都有秘方。

  有些菜经常能吃到淡淡的药香味,据说是有通乳作用。还有一种像茶的汤,产妇一个月里,能喝到了好几种不同口味,是根据排恶露和通乳状况的不同,特别配置的。

  省妇保营养门诊主治医生徐冬:

  月子餐确实有助于产妇的产后恢复,是有科学依据的。当然,月子餐的功效还涉及到具体的菜肴配比,特定的能量供给等等。

  浙江医院陈洁文副主任医师:

  妇女产后需要补充大量营养,因为失血,需要产后恢复,月子菜能提供优质的蛋白质,提供铁等微量元素,月子菜还具有催奶的作用。

  从膳食上看,台湾这家公司的搭配还是合理的。比如,吃猪肝是补铁的,一般产妇容易缺铁,而孩子需要大量的铁元素,而五谷饭蕴含着营养素较全面。同时,产妇可以增加鱼、鸡鸭、骨头汤等可以补钙,产妇一天至少需要1200毫克的钙。

  从西医角度上看,对产后恢复并没有像这样分得这么细,什么“代谢排毒”、“收缩内脏”的。但是要多喝汤、多喝牛奶,每天要喝500克牛奶。同时要膳食平衡,多吃动物内脏,多吃海鲜,补锌、补钙、补碘。但是,不要喝浓茶,不要喝咖啡,要适当运动,吃些水果。

  省妇保保健部副主任邱丽倩主任医师:

  告诉记者,月子菜的说法对亚裔民族来说比较讲究,西方国家则不太有坐月子这种风俗。在她看来月子菜事实上和平时饮食应该没有什么大的区别。

  从科学饮食观点来讲,产后产妇因分娩时的体力消耗,产时和产后的出血,产后需要哺乳等原因,在产后短时期内,最好吃些容易消化的食物,另外适当增加蛋白质的含量。

  产后饮食的原则,除了上述的建议外,其它的饮食习惯和平时人们的饮食一样。

  “建议产妇按中国营养协会的平衡膳食宝塔的比例结构进食。不论台湾菜和杭州菜,只要遵循中国营养协会的饮食指南进食就是科学的,其它任何说法都是人为炒作。”

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