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格莱雪只做水不做保健品

    

    中国企业报—中国企业新闻网讯(记 者 陈昌成/文)“现在‘医疗保健’这概念太玄乎,也受到了很多消费者的怀疑,我们也并不想把冰川水神化,始终希望将最好的水推荐给广大消费者。”吴志华说 。

  “100亿”,—个不知出处的蓝海预言,轰然掀开了中国高端水市场的战役序幕。一直以来,国内高端饮用水市场都由外资品牌主导,基本上是“依云”水一家独占鳌头。直至近两年大量的国内高端水品牌竞相上市,纷纷布局高端水源地。

  资料显示,2009年7月,国内最大的粮油加工集团益海嘉里成功收购5100运营者西藏冰川矿泉水有限公司25%的股权;一个月后,它的竞争对手“凉茶之王”加多宝高调宣布,投资5000万美元在青海建高端矿泉水厂。而另一个可以佐证的事例是,在近日举行的第十一届京正孕婴童展会上,新疆格莱雪冰川水制造有限公司总经理吴志华一下子带来3款高端水:第一个是高端冰川水;第二个是婴幼儿冰川水;第三个是天格尔天山雪融水。“还有即将上市的雪煎茶、冰川水果汁等系列产品。”吴志华的市场雄心可见一斑。冰川水的加入无疑扩大了高端水的战局。

  有业内人士表示,冰川水的珍贵,在于其含氘量极低,被中外科学界称为“生命之水”。而取水点的不同,深刻影响着冰川水对生命的神奇作用。明朝李时珍在《本草纲目》里面介绍,“冰川水又叫夏冰,甘冷无毒,可解一切之毒。用于祛火、止痘、小儿夏季热等具有十分明显的作用”。然而,世界冰川的97.7%在无法触及的南极和格陵兰岛,而仅占2.3%的山岳冰川中,能够开发利用的更是极其稀少,冰川水犹如水中人参,成为人类最为珍稀的优质淡水资源。

  “冰川水是世界上最好的水,”吴志华告诉记者,国内有5万多条冰川,但是目前只有天山中国1号冰川是国内惟一可进行商业开采的冰川。据悉,中国天山1号冰川水是距离海洋最远的冰川,形于第三冰川纪,距今已有400万年历史。“我们开发冰川一共整整花了7年时间,其中前5年时间都在寻找冰川。”吴志华表示,“直到2007年,格莱雪与中国科学院天山冰川站强强联合,并借其研究成果陆续推出了高端冰川水、婴幼儿专用冰川水以及冰川高档美容系列等产品。”“冰川现在每年消融的速度很快,我们的考察队一直都在考察可开采的冰川,发现一条马上就把它圈起来。”吴志华表示。

  让吴志华头疼的是,高端水源地大多地处偏僻的山区,首先运输成本就非常高昂。“我们要把包装和瓶坯等材料从内地运到新疆,在冰川取水地灌装后再运到全国各地。一瓶售价16元的婴幼儿水,就光运输费也要比普通水高出2至3元。”吴志华说。然而,铺天盖地的高价饮用水打着“人类最优质饮用水”的旗号,向消费者吆喝起了比以往饮用瓶装水高出5—10倍,甚至百倍的要价。从先前的无量臧泉到一些叫好不叫座的高端水品牌,显然,高端水市场乱局已现。

  吴志华认为,原因有三:

  一是行业内出现了一些不负责任的“李鬼”企业,以次充优,以劣充好,如前不久被央视曝光的“无量藏泉”,使得消费者对高端水失去信心,影响了整个行业的发展;

  二是国外的“品牌水”充斥市场,混淆了消费者的认知。吴志华认为,“依云”的成功之处在于其奢侈品化的品牌营销思路,从而产生极高的品牌溢价;

  三是国内的商家很喜欢 “玩概念”,比如负离子水、小分子团水等等,有很多概念其实并不科学,没有具体的数据支撑,同时这么多的概念也把消费者搞得云里雾里,不知道真正健康的水到底是哪一种。

  虽然“格莱雪”冰川水在杭州的药店有销售,但是吴志华坚持只做水不做保健品。“现在‘医疗保健’这概念太玄乎,也受到了很多消费者的怀疑,我们也并不想把冰川水神化,始终希望将最好的水推荐给广大消费者。”吴志华说。浙江省饮料工业协会秘书长许长卿表示,高端水市场是被看好的,但是企业要做大比较难。一方面优质水源资源有限,由于水源的特殊原因限制了产能;另一方面,要让消费者接受这个高端品牌,宣传费用也会很大。对此,吴志华表示,“目前,国内高端水市场价格混乱,我们更希望与国内企业共同协作,并通过政府的大力支持共同制定统一的行业标准,打破以往国外品牌垄断高端水市场的尴尬局面,从而加速国内高端水产业的快速发展。”

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